À ne pas oublier!

manifeste "ras la fraise"

à l'occasion de la semaine du goût, qui existe également en Suisse, une citoyenne Helvète a lancé une pétition contre les fruits et légumes hors-saison, ainsi qu'un site qui fourmille d'arguments pour éviter la consommation décalée...

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Impact CO2 de vos courses, c’est parti !

Vous pourrez bientôt sur vos tickets de caisse mesurer votre impact CO2 sur l’environnement. Deux grandes surfaces ont lancé l’opération et les clients sont visiblement sensibles à ce nouvel outil. Je regrette pourtant que cette démarche ne soit pas pilotée par un des services de l’état. Cà permettrait de l’étendre à tous les types de commerces et démontrerait que le coût environnemental des marchés est de loin le plus faible. Rien ne battra le maraicher qui récolte ses légumes et fruits et les vends sur la marché local le jour même ou le lendemain. En prime, vous aurez la fraîcheur et un meilleur prix. A noter, le système de calcul de la grande surface ne compare que les yaourts aux fruits, par exemple, sans distinguer les marques. Le résultat est donc pour l’instant fortement biaisé car l’impact en CO2 est bien supérieur lorsque un yaourt est fabriqué en Espagne plutôt qu’en Bretagne. C’est un début mais encore une fois le marketing des industriels va plus vite que la réglementation…

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